親子春雨スープ
和風な春雨スープです☆
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春雨スープにハマっていて、色々アレンジしていたらできました!
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春雨スープにハマっていて、色々アレンジしていたらできました!
鶏肉を1口大サイズに切り、鍋で軽く炒める
水と野菜を入れて煮る
具全体に火が通ったらコショウを振り、春雨を入れて3分程煮る
醤油、めんつゆ、味噌を入れて味を整える
最後にとき卵を入れて、軽く混ぜたら完成!
野菜は何を入れてもいいです。冷蔵庫のあまり物の消費にもなります!
途中で春雨が水を吸って水が減ってしまったら、様子をみて増やしてください。
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