作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り ズッキーニを輪切りして半分に
ジャガイモは皮をむいて切る - 2
ジャガイモを茹でる 柔らかくなったらザルにあけ 再び鍋に戻し粉をふかせ 潰す
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎを炒めズッキーニを入れ炒める
- 4
２と３を混ぜ塩胡椒マヨネーズ 粒マスタードを入れる
- 5
耐熱皿に入れてマヨネーズをお好みでかけ とろけるチーズを乗せる
- 6
180℃のオーブンで15分くらい焼いて完成
コツ・ポイント
マヨネーズと粒マスタードは多めのが美味しいかな
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