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オッサンの手抜き焼肉丼
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オッサンの手抜き焼肉丼-レシピのメイン写真

オッサンの手抜き焼肉丼

イベ長
イベ長 @cook_40043575

ご飯に一工夫してみました。
肉は、焼肉のタレだけの味付けで、手を抜きました。
ガッツリ食べたい時にイイと思います☆
このレシピの生い立ち
牛丼よりも簡単に作れる肉の丼が作りたくて、考えてみました。

ご飯に一工夫してみました。
肉は、焼肉のタレだけの味付けで、手を抜きました。
ガッツリ食べたい時にイイと思います☆
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牛丼よりも簡単に作れる肉の丼が作りたくて、考えてみました。

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オッサンの手抜き焼肉丼

イベ長
イベ長 @cook_40043575

ご飯に一工夫してみました。
肉は、焼肉のタレだけの味付けで、手を抜きました。
ガッツリ食べたい時にイイと思います☆
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牛丼よりも簡単に作れる肉の丼が作りたくて、考えてみました。

ご飯に一工夫してみました。
肉は、焼肉のタレだけの味付けで、手を抜きました。
ガッツリ食べたい時にイイと思います☆
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材料

2人分
  • 【ご飯】
  • ご飯 2膳
  • 玉ねぎ(みじん切り) 半分
  • ニンニク(チューブ) 3~4センチくらい
  • 塩 小さじ半分
  • ごま油 大さじ1
  • 【焼肉】
  • 牛薄切り肉 200~300グラム
  • ネギ 半分
  • 焼肉のタレ 100ccくらい
  • ごま油 大さじ1
  • 【トッピング】
  • 紅生姜(無くてもOK) お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油をしき、玉ねぎとニンニクを入れて炒めます。

    • オッサンの手抜き焼肉丼作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎに火が通ったら、ご飯と塩を入れて炒めます。

    • オッサンの手抜き焼肉丼作り方2写真
  3. 3

    別のフライパンにゴマ油をしき、牛肉、ネギを炒めます。

    • オッサンの手抜き焼肉丼作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら、焼肉のタレを入れて一煮立ちさせます。

    • オッサンの手抜き焼肉丼作り方4写真
  5. 5

    丼に2のご飯、4の焼肉を盛り付けたら出来上がり☆
    お好みで紅生姜を乗せて下さい。

    • オッサンの手抜き焼肉丼作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯は、コショウを入れず、塩だけの方が焼肉に合うと思います。
牛肉は、脂の多いバラが美味しいと思います。

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イベ長
イベ長 @cook_40043575
2012/07/07 04:31に公開
東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ56歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イベ長』と書いて、“いべちょう”と読みます。サラリーマンなので、週末メインで料理してます。料理は化学、キッチンは実験室です☆※お返しれぽ・お礼コメ等、お気遣いなくお気軽にお付き合い下さい♪インスタ:https://www.instagram.com/tada2evepla2004/
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このレシピのキーワード

丼 焼き肉 ねぎ 牛スライス にんにく 玉ねぎ ご飯

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