和風☆春巻き

蒼♪夏☆彩☆晴
蒼♪夏☆彩☆晴 @cook_40078299

和風でちょっとヘルシーな春巻きです♪
このレシピの生い立ち
実家の定番メニューです♪

和風☆春巻き

和風でちょっとヘルシーな春巻きです♪
このレシピの生い立ち
実家の定番メニューです♪

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材料

  1. 春巻きの皮 10枚
  2. 豆腐 1丁
  3. アスパラ 5本
  4. プロセスチーズ (カットして)10本
  5. かにかま 10本
  6. 大葉 10枚

作り方

  1. 1

    豆腐はクッキングペーパーで水切りし、10等分に切る。アスパラは茹でて半分にしておく。

  2. 2

    プロセスチーズも適当な大きさで10本切っておく。

  3. 3

    春巻きの皮を剥がし、豆腐、チーズ、かにかま、アスパラ、大葉を乗せて巻いて行く。

  4. 4

    適量の油できつね色になるまで揚げていく。皿に盛り、出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りしないと揚げた時に皮が破れやすくなります。からし酢醤油で召し上がれ☆

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