ご飯にピッタリ！マイタケと海苔の佃煮
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湿気てしまった海苔と大好きなマイタケを佃煮にしてみました♪あまりの美味しさに我が家の定番入りになりましよ！
このレシピの生い立ち
しけった海苔を美味しく消費するために考えてみました。
ご飯にピッタリ！マイタケと海苔の佃煮
湿気てしまった海苔と大好きなマイタケを佃煮にしてみました♪あまりの美味しさに我が家の定番入りになりましよ！
このレシピの生い立ち
しけった海苔を美味しく消費するために考えてみました。
作り方
- 1
舞茸は根を切り細く縦に裂いておく。
鍋に●の分量・細かくちぎった海苔・マイタケを加え中火で煮る。 -
- 2
ヘラで混ぜながら煮込み、水分がほとんどなくなったらお皿に盛り白ごまをかけたら完成。
-
- 3
温かいご飯の上にたっぷりのせて食べると美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
手順２で煮る時はヘラで底から混ぜるように水分の様子を見てください。
パンマイスター、フードコーディネーターの資格を生かして家族に「美味しい！」と言ってもらえる料理を研究してます！2009年生まれの娘とお酒大好き旦那さんの三人家族♪2018年12月24日生まれのシェリ（ビションフリーゼ♂）二代目犬！娘の好き嫌いが激しいので、好き嫌いゼロごはん♪を目指して格闘中！どこでも簡単に手に入る食材を使ったおつまみごはんや簡単おもてなしごはんを紹介中！
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