炊き込みご飯 エノキ瓶詰(ナメタケ瓶詰)
koako @cook_40039402
味付けはエノキ瓶詰のみ！
オコゲも出来る基本メニュー。これに冷蔵庫内で目が合う、ニンジン、キノコ類、油揚げ等追加自在！
このレシピの生い立ち
母みっちゃんの目からウロコ系第2弾。
炊き込みご飯 エノキ瓶詰(ナメタケ瓶詰)
味付けはエノキ瓶詰のみ！
オコゲも出来る基本メニュー。これに冷蔵庫内で目が合う、ニンジン、キノコ類、油揚げ等追加自在！
このレシピの生い立ち
母みっちゃんの目からウロコ系第2弾。
作り方
- 1
生姜を千切りにし水にさらす。
- 2
米を研ぎ、通常の水の量と一緒に炊飯器に入れる。
そこから大さじ2、スプーンで取る。（エノキ瓶詰の水分の分） - 3
エノキ瓶詰め丸ごと全て炊飯器に入れ、炊く。
白米の通常通りの炊き方でOK。 - 4
炊上り後、1.の生姜を混ぜ込み完成！
コツ・ポイント
瓶詰めの大きさにもよるけれど、通常売られている瓶詰めだと、1.5合までかな・・・。
2合だと味が薄くなります。1合は大丈夫。
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