炊き込みご飯(薄味)

白バラ牛
白バラ牛 @cook_40208339

薄味です。
具材はごぼう、人参、きのこ、油揚げ、鶏もも、ひじき等お好みで
このレシピの生い立ち
淡い色の炊き込みご飯が好きなので

炊き込みご飯(薄味)

薄味です。
具材はごぼう、人参、きのこ、油揚げ、鶏もも、ひじき等お好みで
このレシピの生い立ち
淡い色の炊き込みご飯が好きなので

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材料

  1. 3合
  2. ★うすくちしょうゆ 大さじ2
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ1
  5. だし昆布 1枚
  6. 好きな具 適量

作り方

  1. 1

    釜にといだ米と★の調味料を入れる。

  2. 2

    普通に米を炊くときのように水を目盛りまで入れてから、だし昆布と具材を乗せる(混ぜない)。
    普通にスイッチオン。

  3. 3

    炊けたら、保温のスイッチを切り、昆布を取り出して、さっくり混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

☆だし昆布の代わりに顆粒だしを使うとさらにお手軽(調味料とともに投入してください)

☆しっかり味付けしたい時はうすくちしょうゆ大さじ3にしてください

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