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太春雨で✿チキンロングライス
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太春雨で✿チキンロングライス-レシピのメイン写真

太春雨で✿チキンロングライス

あまさもん
あまさもん @cook_40052923

ハワイの簡単家庭料理、とてもヘルシー絶品です^^
このレシピの生い立ち
おうちで簡単に。。と作りました^^

ハワイの簡単家庭料理、とてもヘルシー絶品です^^
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太春雨で✿チキンロングライス

あまさもん
あまさもん @cook_40052923

ハワイの簡単家庭料理、とてもヘルシー絶品です^^
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おうちで簡単に。。と作りました^^

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材料

6人分
  • 塩こしょう 適量
  • A
  • 鶏もも肉 1枚(200g~300g)
  • しょうが 1片
  • 水(鶏を煮込む用) 1ℓ
  • B
  • 春雨(乾燥,太めが絶品に) 100g
  • ガラスープの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しょうがを厚く3㎜くらいにスライスする。

  2. 2

    Aを圧力鍋の場合は20分、鍋の場合は30分ふたをして煮込む。

  3. 3

    2にBを入れ、さらに春雨が柔らかくなるまで煮込む。

  4. 4

    最後に塩、こしょうで味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

太い春雨(チャプチェ用)はもっちりしていて1番のおすすめです。

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あまさもん
あまさもん @cook_40052923
2012/07/17 06:09に公開
多くの中から来ていただき有難う御座います。素敵なつくれぽ、とても感謝しています。母はフラの先生、父は菓子・パン製造業をやっているので ハワイと甘いものが大好き*: )ナイジェルスレイター・ジェイミーオリバー・ジャーダ・マーサスチュワートなどの海外の方も好きです。  ※使用する砂糖は基本 上白糖です。
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このレシピのキーワード

ご飯 春雨 鶏肉 鶏もも肉 しょうが

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