作り方
- 1
米は炊いておく
- 2
圧力鍋に牛赤身スジ肉、玉ねぎ、水を入れて強火→蒸気が出たら中火→そのまま30分→火を消して、蒸気が出終わったら蓋をあける
- 3
中火にし、赤ワイン、すりおろしリンゴ、リンゴジュースを加え、5分ほど煮込む（中火）
- 4
カレールー、カレー粉を入れて完成
コツ・ポイント
特に何もなし
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