にんにくをみじん切り、生姜を千切り、キャベツを一口大に切る。

鶏肉を小さめに切り、塩コショウ・スパイスなどで味付けする。

鍋を火にかけ、オリーブオイルをいれて弱火でにんにくを炒める。色がついてきたらにんにくだけ取り出す。

鶏肉を炒める。外側の色が変わってきたらキャベツをいれ、しんなりするまで炒める。焦げないように弱火～中火で。

しんなりしたらにんにくと生姜を入れ、小麦粉をまぶし、粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳と水を入れる。

塩コショウで味付けし、コンソメをいれて10分ほど煮る。とろみがたりないようだったら小麦粉をたす。