簡単！彩り 卵焼き～? 卵巻き?
JOYPON @cook_40051520
お弁当やおつまみの一品に♪
ただ巻いても、さっと焼いてもＯＫ☆
今回はアスパラ、カニカマ、チーズを巻きました♪
このレシピの生い立ち
普段、海苔を渦に巻いて作る卵焼きは、海苔が卵に張り付いて扱いにくいので、先に中にチーズを入れて巻いたら、あらマ！結構キレイ！
今回は色を意識して巻いてみました！ちくわinでも巻いています♪レシピID : 19156272
簡単！彩り 卵焼き～? 卵巻き?
お弁当やおつまみの一品に♪
ただ巻いても、さっと焼いてもＯＫ☆
今回はアスパラ、カニカマ、チーズを巻きました♪
このレシピの生い立ち
普段、海苔を渦に巻いて作る卵焼きは、海苔が卵に張り付いて扱いにくいので、先に中にチーズを入れて巻いたら、あらマ！結構キレイ！
今回は色を意識して巻いてみました！ちくわinでも巻いています♪レシピID : 19156272
作り方
- 1
アスパラを濃い塩水で茹で、半分に。
海苔は更に半分ににしておく。
カニカマは１本のみ半分に。
チーズも巻き易い長さに。 - 2
半分の海苔に半分の量をきっちり巻く（長いままでは上手く巻けないので二個にしています）
-
- 3
卵にマヨネーズを入れ、薄く焼く。
表面が乾いてきたら一直線に並べて置きなるべくきっちりめに巻く。余熱で落ち着かせる。 -
- 4
３はチーズが少しとろける仕上がりですが、薄焼き卵を焼いて、２の具材を巻くだけでもいいﾃﾞｽ♪
コツ・ポイント
アスパラ＝味が無いので少し濃い塩水で茹でる!!
チーズ＝お好みでOKですが、私は切れてるチーズを棒状にして使います(一度溶けてもウマイ)！
具材＝海苔でしっかり巻くと扱いやすい♪
組合せアイディア考えてくださいマセ☆
(≧∩≦)／
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