レンジで簡単！ほろ酔いかぼちゃ煮②
しほろんろん @cook_40225248
ちょっと風味のちがうかぼちゃ煮を食べてみませんか＾＾余ったビール・飲みかけビール等おとーさーん少し分けてｗ
このレシピの生い立ち
レンジで簡単！ほろ酔いかぼちゃ煮①レシピID:19658791 の続編？です。晩酌のビールを少ぉしいただいちゃいましょう♪
レンジで簡単！ほろ酔いかぼちゃ煮②
ちょっと風味のちがうかぼちゃ煮を食べてみませんか＾＾余ったビール・飲みかけビール等おとーさーん少し分けてｗ
このレシピの生い立ち
レンジで簡単！ほろ酔いかぼちゃ煮①レシピID:19658791 の続編？です。晩酌のビールを少ぉしいただいちゃいましょう♪
作り方
- 1
★の調味料を耐熱ボウルへ入れ混ぜる。味噌で作る場合はしっかりここで溶かしてください。
-
- 2
切ったかぼちゃを１に入れ全体を混ぜる。面取りはご自由に♪大ぶりにかぼちゃを切ったので水大さじ１(分量外)を追加してます。
-
- 3
ラップでもよいのですが、我が家は100均で購入したレンジ用のフタを利用しています。少し隙間を作ってレンジへ。
-
- 4
※ラップの場合はふんわりとかけて隙間を作って下さい。ﾀｰﾝﾃｰﾌﾞﾙがまわるレンジはラップの方が良いです。
- 5
レンジで５００ｗ３分加熱。
- 6
一度取り出して全体を混ぜる。容器が熱いので気をつけて！！
-
- 7
フタまたはラップをかけ再びレンジで５００ｗ５分加熱。串がすーっと通れば出来上がりです。
-
- 8
※かぼちゃを大ぶりに切っています。小ぶりに切った場合は加熱時間が短くなります。様子を見てください。
コツ・ポイント
・ビールの計り方ですが、計量カップを横から見てお酒の部分が２５ｃｃです。泡は無視して良いです＾＾
・お鍋で作る方。お水(分量外)の量はかぼちゃが少し出るくらいです。入れすぎ注意。ぎりぎりの水分で蒸し煮にするとほくほくな煮物になります。
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