茹でた蕎麦は水気を切ってボールに入れ薄力粉をパラパラ。

ボールに入れて、手で丸められそうならば（伸びた蕎麦なら）薄力粉はなしでＯＫ．試しにボールにしてみて粉の有無、量は調整を。

一口大のボールに丸めたら油をひいたフライパンに並べる。

中火にかけ、転がしながらこんがり焼く。

焼いている間に。じゃが芋は皮をむいてレンジで加熱。柔らかくしておく。茹でても◎

こんがり全面が焼けた蕎麦ボールのフライパンにじゃが芋を加えさっと転がし油を絡ませる。

調味料をフライパンの端に入れ、油となじませたら、フライパンをゆすって蕎麦ボールとじゃが芋を転がし絡める。

足りなければ塩少々を振って完成です。

コロコロでかわいい❤串刺しにしてもいいかしら。

甘辛いので疲れたカラダにgood！