ボールに白玉粉を入れます｡

水と食用色素を入れます。
この時、あらかじめ水に食用色素を溶かしておくと綺麗に色がつきます。

耳たぶくらいの柔らかさになるまで
こねます。一口大に丸めて茹でます。浮いてきたら皿に盛り付けて完成です。