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お弁当にも❤鶏皮と大根の煮物❤
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お弁当にも❤鶏皮と大根の煮物❤-レシピのメイン写真

お弁当にも❤鶏皮と大根の煮物❤

ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287

しっかり味なのでご飯が進みます♪鶏皮の旨みが大根に染みてる～！余った鶏皮があったら是非作ってみて✿
このレシピの生い立ち
ご飯に合うおかず～！ってことで…♪

しっかり味なのでご飯が進みます♪鶏皮の旨みが大根に染みてる～！余った鶏皮があったら是非作ってみて✿
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しっかり味なのでご飯が進みます♪鶏皮の旨みが大根に染みてる～！余った鶏皮があったら是非作ってみて✿
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材料

3人分
  • 鶏皮 2～3枚
  • 大根 350～400g
  • ●醤油 大3
  • ●砂糖 大3
  • ●みりん 大1
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作り方

  1. 1

    鶏皮は一口大に、大根は5㎜位の半月切りにする。

  2. 2

    フライパンで鶏皮を炒め、油が出てきたら大根を加えて1～2分炒める。

  3. 3

    ひたひたの水と●を入れて沸騰したらアクを取り、落とし蓋をして汁がほとんどなくなり、大根が柔らかくなったら出来上がり。

  4. 4

    お好みで一味唐辛子や万能ねぎをふって召し上がれ♪

コツ・ポイント

濃いめの味付けなので、薄めがいい場合は調味料の量を減らして下さいね。

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ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
2012/07/17 22:34に公開
早い、簡単、安い、適当が大好き♡ビール大好き♡おかずよりつまみのほうが得意！？作るのも食べるのも大好き!!!
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このレシピのキーワード

煮物 大根 とり皮

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