ニンニクはすりおろしヨーグルトとはちみつをジップロック等の袋に入れ手羽元も加え1日置いておきます。

キッチンペーパで余分なヨーグルトなどをふき取り、軽く塩と胡椒を振り焼けば出来上がり。