簡単、炊き込みご飯
ママぶーちゃん @cook_40048109
切って、混ぜて、スイッチポン!
このレシピの生い立ち
お彼岸なのでぼたん餅を作ろうとしたら、餡子の買い置きがなくて・・・そうだ、折角だからと炊き込みご飯にﾒﾆｭｰを変更しました。
簡単、炊き込みご飯
切って、混ぜて、スイッチポン!
このレシピの生い立ち
お彼岸なのでぼたん餅を作ろうとしたら、餡子の買い置きがなくて・・・そうだ、折角だからと炊き込みご飯にﾒﾆｭｰを変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米をといで、1時間水に浸します。
白米はといで、ざるにあげておきます。 - 2
人参、しいたけと油揚げは千切りに、ごぼうはささがけにし、水にさらし灰汁抜きをします。(少し酢水のほうがいいかも）
- 3
鶏肉を食べやすいように、小さめに切り、湯通しをして、灰汁を抜いておきます。
- 4
炊飯器に１と☆をいれ、通常の水加減(今回は4合)よりやや少なめにあわせるように水を足します。
- 5
水加減をあわせたら、2と3、それから刻み昆布をいれ、軽く混ぜたら、通常炊きでスイッチオン。
- 6
炊き上がったら、少し蒸らしてからお召し上がりくださいね(*^_^*)
コツ・ポイント
味は濃い目だと思いますので、微調整してくださいね。
すき焼きのもとって、結構重宝です♡
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