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かぼちゃのにんにくバター炒め
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かぼちゃのにんにくバター炒め-レシピのメイン写真

かぼちゃのにんにくバター炒め

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

にんにくバターがお酒に合う!♡
男性からの「美味しい!」コールが鳴り止みません!!
このレシピの生い立ち
知り合いの方からかぼちゃをいただいたので♡
いつも煮物ばかりだったので、調理法を変えておつまみ系に変身させました♪

にんにくバターがお酒に合う!♡
男性からの「美味しい!」コールが鳴り止みません!!
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知り合いの方からかぼちゃをいただいたので♡
いつも煮物ばかりだったので、調理法を変えておつまみ系に変身させました♪

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かぼちゃのにんにくバター炒め

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

にんにくバターがお酒に合う!♡
男性からの「美味しい!」コールが鳴り止みません!!
このレシピの生い立ち
知り合いの方からかぼちゃをいただいたので♡
いつも煮物ばかりだったので、調理法を変えておつまみ系に変身させました♪

にんにくバターがお酒に合う!♡
男性からの「美味しい!」コールが鳴り止みません!!
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知り合いの方からかぼちゃをいただいたので♡
いつも煮物ばかりだったので、調理法を変えておつまみ系に変身させました♪

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材料

  • かぼちゃ 1/2個
  • ★バター 20g
  • ★にんにくチューブ 5cm
  • ★黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、中火で溶かす。
    バターが溶けたらかぼちゃとにんにくを入れ軽く炒める。(1分ほど)

  3. 3

    蓋をして5分、蒸し焼きにする。
    かぼちゃにスッと竹串が通るくらい柔らかくなったら黒胡椒で味を整えて完成♡

コツ・ポイント

★炒めすぎるとかぼちゃが崩れてしまうので蒸し焼きがベスト!
焦げてしまうのが心配な方は、蒸し焼きの途中で1度かぼちゃをひっくり返してくださいね♪
★バターのコクを出したい方は、最後に少しバターを溶かし入れると良いですよ♡

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ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
2018/11/18 22:44に公開
料理をしたい!と思う原動力は好きな人の笑顔が見たいから♡管理栄養士の資格を活かして美味しい料理で心も身体も健康に♡をコンセプトにしています(*^^*)得意料理は和食*ここに載せているレシピは旦那様から太鼓判を押されたものばかり♡美味しい料理は家庭も円満にします♡
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このレシピのキーワード

炒めもの かぼちゃ バター

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