キャベツ酢付けさっぱりサラダ
miorach @cook_40221898
お酢でさっぱり！色鮮やかで食欲増進！！
このレシピの生い立ち
時間がある時に酢で好きな野菜をつけておくとサラダ、和え物などもう一品欲しい時に助かる。定番のセロリー、玉ねぎは常時冷蔵庫にあります！
キャベツ酢付けさっぱりサラダ
お酢でさっぱり！色鮮やかで食欲増進！！
このレシピの生い立ち
時間がある時に酢で好きな野菜をつけておくとサラダ、和え物などもう一品欲しい時に助かる。定番のセロリー、玉ねぎは常時冷蔵庫にあります！
作り方
- 1
鳥胸肉を鍋に入れみずがかぶるくらいの水を入れ弱火で１０分。火を消し余熱で１５分待てば完成。
- 2
玉ねぎがかぶるくらいまでお酢に付け、違うボールにキャベツも同じく。ポイント見てね！生姜のすりおろしなど足すのもお勧め！
-
- 3
余熱のとれた鳥胸肉を食べやすい大きさに切り、キャベツの上に盛る。玉ねぎ、ゴマもね！
-
- 4
梅干しを刻み、ボールにＡの材料を全て入れ混ぜとく。
食べる時にすべて混ぜ合わせてさっぱり食べてね！
コツ・ポイント
鳥胸肉は茹で汁と共にタッパーに入れれば美味しく保存できる。
一時間は付け込んでほしいキャベツ、しんなり派は朝に下ごしらえを、シャキシャキ派は食べる時間に合わせてね！紫キャベツのお酢は少し多めに付け込むと、次回の玉ねぎの色漬けにおすすめ！！
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