ハワイで見た!フリカケ ポキ

ねんみょん
ねんみょん @cook_40166682

ハワイのスーパーのお総菜コーナーで発見!furikakeと表示がしてありました。ハワイでふりかけにお目にかかるとは・・・
このレシピの生い立ち
買ってみたらおいしかったので、その味を思い出しながら作りました。

ハワイで見た!フリカケ ポキ

ハワイのスーパーのお総菜コーナーで発見!furikakeと表示がしてありました。ハワイでふりかけにお目にかかるとは・・・
このレシピの生い立ち
買ってみたらおいしかったので、その味を思い出しながら作りました。

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材料

2人分
  1. まぐろ ぶつ切り 150グラム
  2. ふりかけ 大さじ1~1.5
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. あさつき 1本
  6. 粉唐辛子(あれば 少々

作り方

  1. 1

    マグロにごま油・しょうゆ・ふりかけを入れてあえる。私は「のりたま」を使用しました。

  2. 2

    お好みで粉唐辛子をふって、みじん切りのあさつきをちらしてできあがり。

コツ・ポイント

マグロのぶつ切りを使えば、包丁も必要ありません。あさつきはキッチンばさみでちょきちょき^^30分くらいおくと、味がなじんでねっとりします。

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ねんみょん
ねんみょん @cook_40166682
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北海道に住んでウン十年。北海道大好き!です。そして、最近は韓国料理にはまっております^^。料理は簡単・おいしい・そしてエコがモットー。どうぞよろしくおねがいします。
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