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菜の花とロースハムのサラダ
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菜の花とロースハムのサラダ-レシピのメイン写真

菜の花とロースハムのサラダ

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

菜の花・苦味があるけど、ハムとマヨネーズで食べやすい。
サラダ、手軽にできます。
このレシピの生い立ち
11月だけど、最寄駅で菜の花を売っていました。
半分は天ぷらにして、残った半分で作りました。

菜の花・苦味があるけど、ハムとマヨネーズで食べやすい。
サラダ、手軽にできます。
このレシピの生い立ち
11月だけど、最寄駅で菜の花を売っていました。
半分は天ぷらにして、残った半分で作りました。

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菜の花とロースハムのサラダ

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

菜の花・苦味があるけど、ハムとマヨネーズで食べやすい。
サラダ、手軽にできます。
このレシピの生い立ち
11月だけど、最寄駅で菜の花を売っていました。
半分は天ぷらにして、残った半分で作りました。

菜の花・苦味があるけど、ハムとマヨネーズで食べやすい。
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材料

2人分
  • 菜の花 1/2束
  • ロースハム 1パック
  • マヨネーズ 大さじ4くらい
  • ハンサムレッド 3~4枚
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作り方

  1. 1

    菜の花は沸騰した湯でゆでます。

    • 菜の花とロースハムのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ゆだったら冷水にとる。

    • 菜の花とロースハムのサラダ作り方2写真
  3. 3

    菜の花を手でしぼる。
    切ったハムを加える。

    • 菜の花とロースハムのサラダ作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズを入れる。

    • 菜の花とロースハムのサラダ作り方4写真
  5. 5

    全体を混ぜる。

    • 菜の花とロースハムのサラダ作り方5写真
  6. 6

    ハンサムレッドを手でちぎって皿に盛る。マヨネーズを入れ混ぜ合わせたのを盛る。

    • 菜の花とロースハムのサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

野の花をゆでた後は、手でしっかりとしぼります。
ハンサムレッドは、レタスです。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2013/11/17 13:39に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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サラダ 菜の花 ハム

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