あたためたフライパンで、豚肉を炒めます。　（テフロン加工を使っているので、油はひいてません）

豚肉に焼き色がついたら、強火で野菜をサッと炒め、お酒をいれ野菜が少ししんなりしたら、塩、胡椒をいれます。

パスタを投入し、強火のままで鶏がら、ヨシダソース、とんかつソース、味をみながら醤油をいれて器にもり、青のりで完成です。