新玉ねぎの生ハムマリネ☆追いオリーブ油
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
新玉ねぎがたくさん食べられるマリネです。
生ハムの塩加減とレモン汁の爽やかな酸味が絶妙です。
このレシピの生い立ち
AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンのモニターに当たったので、よく作るマリネに追いがつおならぬ、追いオリーブオイルをしてみました。
新玉ねぎの生ハムマリネ☆追いオリーブ油
新玉ねぎがたくさん食べられるマリネです。
生ハムの塩加減とレモン汁の爽やかな酸味が絶妙です。
このレシピの生い立ち
AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンのモニターに当たったので、よく作るマリネに追いがつおならぬ、追いオリーブオイルをしてみました。
作り方
- 1
新玉ねぎは縦半分に切ってから繊維に沿って薄切りにし、盛り付け用の器に入れる。
-
- 2
ピーマンを輪切りにして1と合わせ、マリネ液を加える。
ラップして冷蔵庫でしばらく冷やす。 -
- 3
2に生ハムを乗せてできあがり。
食べる時に『追い』AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンを1まわしかける。 -
コツ・ポイント
普通の玉ねぎなら辛みが強いのでスライサーで切ってから水でさらして使うのですが、新玉ねぎなので包丁で切ってそのまま使いました。
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