準備：オーブンは１６０℃に予熱する。練りあんと練りごまはよく混ぜ合わせて８個に分けておく。粉類は合わせてふるっておく。

クッキー生地を作る。たまごに砂糖を入れ、よくすり混ぜる。水も加える。

ふるっておいた粉類を加え、さっくりと切るように混ぜ、ひとつにまとめる。棒状にまとめて８個に切り分ける。

生地を伸ばし、餡を包み、花形のクッキー型に入れ、上から押さえ形を作る。

あればしずく型で花びらと、タピオカ用の太いストローで真ん中に型を押す。表面にドリールを塗る。

予熱していたオーブンで２０分焼く。