ピーマンのしゃきしゃき感とえのき&昆布のトローり感が何とも美味しいです♪
おつまみやお弁当の隙間埋めにも(^^)v

このレシピの生い立ち
大量にピーマンをいただいた時に常備のえのきと混ぜて(^^)
当たりました♪
それから夏の常備菜になってまーす(*^^*)