ひき肉とにんにく、生姜を入れて炒める。
火が通ったら先程混ぜた
甜麺醤、酒、醤油を入れて絡ませる。

細かく切ったネギをいれたら豆腐を切って入れる。

少し煮たら水溶き片栗粉を入れてしずかにかき混ぜる

食べる直前に黒胡椒をふりかける。