スマートチーズで坊っちゃん南瓜グラタン☆
awa_tama @cook_40066453
旬の素材を使ったグラタン。
中身だけじゃなく器も食べられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
ハロウィンの頃にピッタリなコロンと可愛い坊っちゃん南瓜を使った秋の食材を使ったグラタンになりました♪
スマートチーズで坊っちゃん南瓜グラタン☆
旬の素材を使ったグラタン。
中身だけじゃなく器も食べられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
ハロウィンの頃にピッタリなコロンと可愛い坊っちゃん南瓜を使った秋の食材を使ったグラタンになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
坊っちゃん南瓜をラップしてレンジ600wで4分ほどチンする。（様子を見ながら加熱しすぎないよう加減してください。）
- 2
南瓜の中身をくりぬく。底を破らないようにきをつけて！
種以外の中身は捨てずにとっておくこと。 - 3
フライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉、玉ねぎ、しめじ、舞茸をいためて軽く塩、胡椒しておく。
- 4
ホワイトソースを作る。（今回は市販品を使用）
- 5
ホワイトソースに２の南瓜の中身、３を加えて混ぜる。
- 6
スマートチーズを角切りにしておく。
- 7
坊っちゃん南瓜に5とスマートチーズを交互に入れていく。
- 8
オーブン180℃で、20分ほど焼き、仕上げにパプリカを振りかける。
コツ・ポイント
南瓜をチンしすぎると器にならなくなっちゃうので気を付けてください～。
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