大根は３～４ｃｍの拍子木切りにする。●の調味料を合わせておく。

豚バラは細く切る。

フライパンを熱し、油を入れずに豚バラをそのまま炒める。

豚バラに火が通ったら、大根を入れて炒める。

大根に火が通り透き通ってきたら、合わせておいた●の調味料を入れて煮る。

汁けがある程度無くなるまで煮たら、火を止める。

ご飯を混ぜ混ぜして、最後に黒コショウを少々。
出来上がり。