豚バラ大根飯！
kossiii @cook_40110596
冬、冷蔵庫に少し余った豚バラと大根があればおいしい混ぜご飯ができます♪
このレシピの生い立ち
大根と豚バラが少しだけ残っており・・・
ごはんに混ぜた。それだけです。
うちではちびが喜んで食べておりました。
豚バラ大根飯！
冬、冷蔵庫に少し余った豚バラと大根があればおいしい混ぜご飯ができます♪
このレシピの生い立ち
大根と豚バラが少しだけ残っており・・・
ごはんに混ぜた。それだけです。
うちではちびが喜んで食べておりました。
作り方
- 1
大根は３～４ｃｍの拍子木切りにする。●の調味料を合わせておく。
- 2
豚バラは細く切る。
- 3
フライパンを熱し、油を入れずに豚バラをそのまま炒める。
- 4
豚バラに火が通ったら、大根を入れて炒める。
- 5
大根に火が通り透き通ってきたら、合わせておいた●の調味料を入れて煮る。
- 6
汁けがある程度無くなるまで煮たら、火を止める。
- 7
ご飯を混ぜ混ぜして、最後に黒コショウを少々。
出来上がり。
コツ・ポイント
黒コショウがアクセントになりますが、こどもが辛くて食べられないようなら、ゴマとかでも美味しいと思います(^^♪
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