里芋とキノコの照り焼き☆
はまちょん☆ @cook_40128720
ホクホクな里芋に醤油の味が絡んで美味しいですよ♬ 調味料はそれぞれ小さじ1なので、量が増えても簡単！ ナメコでもいけます
このレシピの生い立ち
里芋を煮物以外で調理したくて
里芋とキノコの照り焼き☆
ホクホクな里芋に醤油の味が絡んで美味しいですよ♬ 調味料はそれぞれ小さじ1なので、量が増えても簡単！ ナメコでもいけます
このレシピの生い立ち
里芋を煮物以外で調理したくて
作り方
- 1
里芋の真ん中に、包丁で切れ目を一周いれて茹でます。竹串がスッと入ったら、里芋を取り出し皮をつるんとむきます。
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- 2
茹でた里芋と、キノコを炒めていきます！
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- 3
調味料を加えて、照りが出たら完成☆
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コツ・ポイント
里芋のむき方は yuiko♡さんのフライパンで♡つるりん里芋の茹で方 を参考にさせていただきました 人によっては砂糖小さじ1でもいいかもしれません
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とっても簡単でごはんが進んじゃう☆さといもとエリンギの食感もいい感じ♪冷めてもおいしいのでお弁当にもgoodです！
unacco -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19199816
