トマトチキンカレー　

トマトチキンカレー　-レシピのメイン写真

トマトチキンカレー　

DELIおその @cook_40125799

油を使わないからヘルシー！
これからの時期にぴったりのさっぱりカレー＾＾
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれるチキンカレー。今回は自己流で味付けしてみました。

油を使わないからヘルシー！
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油を使わないからヘルシー！
これからの時期にぴったりのさっぱりカレー＾＾
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お母さんがよく作ってくれるチキンカレー。今回は自己流で味付けしてみました。

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材料

4人分

カットトマト　１缶
玉ねぎみじん切り大１
鶏手羽元適量
◎水 500CC
◎顆粒コンソメ小２
◎だしの素小１
カレー粉大３
中濃ソース大１
塩コショウひとつまみ
にんにく２かけ
生姜１かけ

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作り方

1

テフロン加工の鍋ににんにくをこすりつけて香りをつける。（にんにくはそのまま鍋の中に）
2

鍋を熱して、鶏手羽元に塩コショウをふり、表面に焦げ目をつける。
3
鍋に◎印と生姜を加えて、弱火～中火で約20分煮る。脂が浮かんでくるので、油取りシートをかぶせるとカロリーダウンに。
4
シートを外して、玉ねぎとカットトマト、カレー粉、中濃ソースを加える。
あくを取りながら10～15分煮たら完成！

コツ・ポイント

鶏手羽元を使うと、骨から出汁がとれるのでおいしいです。

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DELIおその

DELIおその @cook_40125799

2012/06/17 02:51に公開

このレシピのキーワード

チキンカレートマト缶にんにくカレー粉玉ねぎしょうが手羽元

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