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トマトチキンカレー　
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トマトチキンカレー　-レシピのメイン写真

トマトチキンカレー　

DELIおその
DELIおその @cook_40125799

油を使わないからヘルシー！
これからの時期にぴったりのさっぱりカレー＾＾
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれるチキンカレー。今回は自己流で味付けしてみました。

油を使わないからヘルシー！
これからの時期にぴったりのさっぱりカレー＾＾
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DELIおその
DELIおその @cook_40125799

油を使わないからヘルシー！
これからの時期にぴったりのさっぱりカレー＾＾
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お母さんがよく作ってくれるチキンカレー。今回は自己流で味付けしてみました。

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材料

4人分
  • カットトマト　 １缶
  • 玉ねぎみじん切り 大１
  • 鶏手羽元 適量
  • ◎水 500CC
  • ◎顆粒コンソメ 小２
  • ◎だしの素 小１
  • カレー粉 大３
  • 中濃ソース 大１
  • 塩コショウ ひとつまみ
  • にんにく ２かけ
  • 生姜 １かけ
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作り方

  1. 1

    テフロン加工の鍋ににんにくをこすりつけて香りをつける。（にんにくはそのまま鍋の中に）

  2. 2

    鍋を熱して、鶏手羽元に塩コショウをふり、表面に焦げ目をつける。

  3. 3

    鍋に◎印と生姜を加えて、弱火～中火で約20分煮る。脂が浮かんでくるので、油取りシートをかぶせるとカロリーダウンに。

    • トマトチキンカレー　作り方3写真
  4. 4

    シートを外して、玉ねぎとカットトマト、カレー粉、中濃ソースを加える。
    あくを取りながら10～15分煮たら完成！

    • トマトチキンカレー　作り方4写真

コツ・ポイント

鶏手羽元を使うと、骨から出汁がとれるのでおいしいです。

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DELIおその
DELIおその @cook_40125799
2012/06/17 02:51に公開

このレシピのキーワード

チキンカレー トマト缶 にんにく カレー粉 玉ねぎ しょうが 手羽元

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