彩りもきれいで、立派なおつまみになります。このレシピの生い立ちあともう一品と言うときにすぐに出来ます♩
茄子を食べやすい大きさに切る。
オクラのヘタの部分を切り落とす。
高温の油で軽く揚げる。
あらかじめ用意しておいた、漬け汁に揚げたてを和えて出来上がり♩
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