鰹(マグロ)DEユッケ 簡単美味だよ~

うさたろう。 @cook_40051106
生のお肉が食べれないなら 代用しちゃえ! 鰹やマグロは お安くても大丈夫だよ~簡単美味しい おもてなしにも~
このレシピの生い立ち
生のお肉が食べれなくなって なんとかしたい
マグロで作ってみたら けっこういける!
鰹(マグロ)DEユッケ 簡単美味だよ~
生のお肉が食べれないなら 代用しちゃえ! 鰹やマグロは お安くても大丈夫だよ~簡単美味しい おもてなしにも~
このレシピの生い立ち
生のお肉が食べれなくなって なんとかしたい
マグロで作ってみたら けっこういける!
作り方
- 1
マグロ 又は カツオの刺身や サクは 小さく切る
- 2
ゴマ醤油と キムチの素を混ぜる
商品により 塩分が違うので 好みで調製
- 3
白ごま ゴマ油は 好みで
- 4
レタスなどの野菜をしき 盛り付け 小ネギをのせる さらに好みで卵黄を
- 5
卵黄をのせる時は やや濃いめに味付けしてね~
コツ・ポイント
カツオやマグロは新鮮なお刺身用をつかってね~ ネギトロでも作れます! ゴマ醤油は すりごま あたり みりん 濃い口醤油で作れます。 卵黄をのせる時は やや濃いめに味付けしてね~
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