レンジで簡単・ピーマンとパプリカのナムル

レンジで簡単・ピーマンとパプリカのナムル-レシピのメイン写真

レンジで簡単・ピーマンとパプリカのナムル

お天気ママ。 @otenkimama

シャキシャキと食感が残るピーマン。韓国風にアレンジしました。レンジでチンして混ぜるだけ。簡単です。
このレシピの生い立ち
ピーマンが２袋８０円と安かったので。。。

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ピーマンが２袋８０円と安かったので。。。

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ピーマンが２袋８０円と安かったので。。。

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材料

４～５人前

ピーマン２袋（１０個）
パプリカ中１個
塩ひとつまみ
●味噌大さじ１と1/2
●豆板醤小さじ1
●きび砂糖小さじ1
●ごま油大さじ1
●白いりごま大さじ1
●すりにんにく半かけ分
●長ネギのみじん切り１０センチ分

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作り方

1
ピーマンパプリカは、種と下手を取り除き、４ミリくらいにカット。
2
塩をふりかけ、ラップをしてレンジで4分。（500ｗ）
3
ザルにあけ荒熱を取る。
その後水気を拭き取る。
4
●の材料を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

レンジ加熱のあと水分が出るので、ザルにあけ冷まし水気を拭き取ってください。

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お天気ママ。 @otenkimama

2009/10/19 08:21に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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このレシピのキーワード

ナムルパプリカピーマン味噌長ネギ

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