何でも使える！ネギ味噌☆

何でも使える！ネギ味噌☆

ゆずっぺちゃん @cook_40054510

使い方は、自分次第！！何にでもあうので、使い道いろいろ(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
祖母から伝わるレシピ！これ一つで、いろんなのが作れて我が家では、重宝してます！

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ゆずっぺちゃん @cook_40054510

使い方は、自分次第！！何にでもあうので、使い道いろいろ(●´ω｀●)
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材料

いろいろ使える量

小口ネギ 100g
みそ 100g
しょうゆ小さじ１
酒大さじ４
砂糖大さじ２
みりん大さじ４
ごま油適量

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作り方

1

ごま油以外の調味料を混ぜ合わせます。ネギは、小口切りにします。
2

ごま油を熱したフライパンに、ネギをいれ、よく炒めます。しんなりしたら、調味料をいれて、水分をとばします。
3

水分が、ある程度とんだら、できあがり！
いろんな料理に使ってね(≧▽≦)

コツ・ポイント

ねぎを、ごま油とよく炒めるといい香りがします！焦がしすぎないように(≧∀≦)
ふろふき大根、ネギ味噌チャーハン、ご飯のお供に！！ハンバーグのタレにも！

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