豚肉に※を入れて軽く揉み込む。玉ねぎは薄切りにする。　時間があれば豚肉は１０分ほど置いておく。

豚肉に小麦粉をまぶします。肉が塊になってしまっても、軽くほぐしながらまぶします。フライパンに軽く油をひき、肉を炒めます。

肉を広げるようにして炒め、色が変わってきたら玉ねぎも入れて炒めます。全体に火が通ったら＊を混ぜ合わせて絡めます。

全体に絡んだら出来上がり♪調味液をいれてからあまり火を通していると生姜の香りがとんでしまうので、さっとで(^^)v