☆簡単☆だし巻き玉子☆
☆しずぴ☆ @cook_40046659
だしとめんつゆ、両方入れてみたら…
なんだか良い具合！！
このレシピの生い立ち
甘くないふわふわの玉子焼きが作りたくて(^ω^)
だしだけでも、めんつゆだけでもなんとなーく良い加減にならなくて、両方入れてみたら良い具合になりました☆
☆簡単☆だし巻き玉子☆
だしとめんつゆ、両方入れてみたら…
なんだか良い具合！！
このレシピの生い立ち
甘くないふわふわの玉子焼きが作りたくて(^ω^)
だしだけでも、めんつゆだけでもなんとなーく良い加減にならなくて、両方入れてみたら良い具合になりました☆
作り方
- 1
卵、めんつゆ、だし、水をよーーくかき混ぜる。
- 2
フライパンに油を熱して、半分弱くらいの溶き卵を入れる。少しかき混ぜるようにして、程よく固まってきたらクルクル巻いていく。
- 3
２回目からは流し込む卵の量を減らし、薄く巻いていく。
- 4
好みの焼き加減で火を止めて、お皿に盛り付けたら出来上がり☆
コツ・ポイント
水が分離しやすいので、流し込む前に毎回良く混ぜてください☆出来上がりは半熟くらいでもトロトロで美味しいですよ(^-^)
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