離乳食中期　ふぅさっさの味噌煮☆

Name: 離乳食中期 ふぅさっさの味噌煮☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: お麩 4個; ささみ 10ｇ; 味噌 小さじ1/3; だし（花かつお+熱湯） 大さじ3; 水溶き片栗粉 適宜

あきち724 @cook_40039477

ふわふわ素材の１つお麩を使ってみました。
口をあけて待っててくれるほどおいしかったみたいです♪
このレシピの生い立ち
とりわけ料理で離乳食が作りたくて

離乳食中期　ふぅさっさの味噌煮☆

あきち724 @cook_40039477

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材料

お麩 4個
ささみ 10ｇ
味噌小さじ1/3
だし（花かつお+熱湯）大さじ3
水溶き片栗粉適宜

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作り方

1

お麩は水で戻した後に、適当な大きさに切る。
ささみはみじん切りにした後に、熱湯で湯どうしする。
2

小鍋にだし汁を味噌を入れ混ぜ合わせる。
3

２に１を加え、ヘラでささみを軽く押さえるように混ぜながら、弱火で一煮させる。
4

水溶き片栗粉でとろみをつければ完成です☆

コツ・ポイント

ささみは湯どうししていますが、３の工程の時に軽く抑えつけながら混ぜるとしっかり熱が通りますよ♪

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あきち724 @cook_40039477

2009/10/20 03:45に公開

料理が大好き(*'∇')/約五年程前に職場でパワハラにあい鬱になりました。その後、拒食症も合併し体重が27.3キロになり、料理やお菓子作りを創作する意力をなくしていましたが、今年に入り、改めて料理やお菓子作りの楽しさに気づきました。私の作ったものを「美味しい！」って言って食べてくれる人達がいる幸せ、素晴らしさや感動をこれからは大切にしたいです❤️

このレシピのキーワード

みそ煮ささみかつお節お麩味噌

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