ココットかまんで☆チーズポテトバーグ
ぽてまる太郎 @cook_40054008
ひき肉の中からカマンベールチーズと旨みを吸ったじゃがいもがとろ～り♡レンジとグリルで簡単♪
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズが当たったため
ココットかまんで☆チーズポテトバーグ
ひき肉の中からカマンベールチーズと旨みを吸ったじゃがいもがとろ～り♡レンジとグリルで簡単♪
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズが当たったため
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき縦半分に切り、さらに１センチ幅くらいにきる
- 2
さっと水洗いしたら、ビニール袋にいれ口をねじりレンジ600wで4～5分加熱して柔らかくする
- 3
熱いうちにじゃがいもを潰して冷ましておく
- 4
カマンベールチーズを横に半分になるようスライスする
- 5
ボールに合い挽き肉、ケチャップ、ナツメグ、塩コショウ少々とお麩を砕きながらいれよく捏ねる
- 6
粘り気が出てきたらみじん切りにした玉ねぎを加えてさらに良く捏ねる
- 7
ココットに分量外のオリーブオイルをぬり、チーズを切り口を上向きにしてのせる
- 8
そのチーズの上に潰したじゃがいもを半量ずつココットにのせ、最後にひき肉を隙間から詰めていき丸くドーム状になるように詰める
- 9
グリルで5分程度焼き色がつきまわりがぐつぐつしてくるまで焼き、取り出してレンジで1分程度加熱して火が通れば完成
- 10
☆お好みでケチャップ、マスタードをつけていただいて♡
コツ・ポイント
丸くドーム型にひき肉をのせてね。レンジで加熱する際チーズがあふれでないようにするため。
こぼれてもいいようにココットの下に受け皿をしておくと安心
つくれぽ
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