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残りご飯で！キムチチャーハン
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残りご飯で！キムチチャーハン-レシピのメイン写真

残りご飯で！キムチチャーハン

まゆじゅmama
まゆじゅmama @cook_40128784

残りご飯＆残りキムチ！チャーハンしかないでしょう(๑>؂<๑)上にお肉を乗せるのでたべごたえも良いですよ〜
このレシピの生い立ち
冷ご飯がいっぱいあったので、残り物色々で作ってみました♪

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まゆじゅmama
まゆじゅmama @cook_40128784

残りご飯＆残りキムチ！チャーハンしかないでしょう(๑>؂<๑)上にお肉を乗せるのでたべごたえも良いですよ〜
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材料

２人分
  1. 残りご飯 お茶碗２杯分ぐらい
  2. 豚ロース お好み量
  3. 卵 ２個
  4. キムチ(刻む) お好み量
  5. ごま油(炒め用) 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. 醤油 少々
  8. 焼き肉のタレ 少々
  9. コチュジャン 少々
  10. ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    お肉を焼き肉のタレで合えてしばらく置いておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、溶いた卵をいれます。
    その上にご飯を入れ、混ぜ合わせます。

  3. 3

    パラパラ感が出てきたら、塩コショウをします。
    きざんだキムチを汁事入れます。

  4. 4

    醤油を回しかけて、混ぜ合わせます。
    皿に盛り付けます。

  5. 5

    焼き肉のタレに付けたお肉を炒めます。焼きあがったらご飯の上に置きます。

  6. 6

    お肉の上にコチュジャンを乗せ、刻みネギを振りかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜焼き用の豚ロースが余ってたのでそれを使いました。キムチも残り少なかったので…お肉を焼く時に少し焼き肉のタレを足しました。色々お好みで(*ﾟ∀ﾟ艸)

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まゆじゅmama
まゆじゅmama @cook_40128784
2017/03/28 13:51に公開

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