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大黒本しめじときんぴらゴボウのちらしずし
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大黒本しめじときんぴらゴボウのちらしずし-レシピのメイン写真

大黒本しめじときんぴらゴボウのちらしずし

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

秋~♪
食べごたえのある大黒(だいこく)本しめじときんぴらごぼうで作りました。
このレシピの生い立ち
秋らしいちらしずしが作りたくて。
そごうで本しめじを買ったので作りました。

秋~♪
食べごたえのある大黒(だいこく)本しめじときんぴらごぼうで作りました。
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秋らしいちらしずしが作りたくて。
そごうで本しめじを買ったので作りました。

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大黒本しめじときんぴらゴボウのちらしずし

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

秋~♪
食べごたえのある大黒(だいこく)本しめじときんぴらごぼうで作りました。
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秋らしいちらしずしが作りたくて。
そごうで本しめじを買ったので作りました。

秋~♪
食べごたえのある大黒(だいこく)本しめじときんぴらごぼうで作りました。
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秋らしいちらしずしが作りたくて。
そごうで本しめじを買ったので作りました。

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材料

1人分
  • 酢飯 丼1杯大
  • きんぴらごぼう 30g位
  • 金糸卵 卵1個分
  • 大黒本しめじの佃煮 1本分
  • シャケフレーク 大さじ2
  • 紅ショウガ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    大黒本しめじです。

    • 大黒本しめじときんぴらゴボウのちらしずし作り方1写真
  2. 2

    大黒本しめじの佃煮。きんぴらごぼう。金糸卵を作っておく。

    • 大黒本しめじときんぴらゴボウのちらしずし作り方2写真
  3. 3

    酢飯にきざんだきんぴらごぼうを混ぜる。

    • 大黒本しめじときんぴらゴボウのちらしずし作り方3写真
  4. 4

    皿にきんぴらを混ぜた酢飯を盛る。金糸卵・シャケフレーク・本しめじの佃煮。紅ショウガをのせる。

    • 大黒本しめじときんぴらゴボウのちらしずし作り方4写真

コツ・ポイント

きんぴらごぼうは市販品もOK。
すし酢を使って寿司飯をつくるとお手軽です。

大黒本しめじの佃煮→レシピNO.2405874
きんぴらごぼう→レシピNO.2160248

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2013/11/16 06:32に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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このレシピのキーワード

きんぴら ちらし寿司 鮭 ごぼう 本しめじ すし飯

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