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昆布と魚サンド
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昆布と魚サンド-レシピのメイン写真

昆布と魚サンド

ババばーちゃん
ババばーちゃん @cook_40043347

旬のお魚と昆布の佃煮のサンド　旨みがたっぷりで美味しいです
このレシピの生い立ち
昆布の旨みをフライと一緒に食べると　美味しいだろうなーと考え　作りました　　
マヨネーズ味と昆布の旨みで美味しさアップします

旬のお魚と昆布の佃煮のサンド　旨みがたっぷりで美味しいです
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昆布の旨みをフライと一緒に食べると　美味しいだろうなーと考え　作りました　　
マヨネーズ味と昆布の旨みで美味しさアップします

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昆布と魚サンド

ババばーちゃん
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旬のお魚と昆布の佃煮のサンド　旨みがたっぷりで美味しいです
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昆布の旨みをフライと一緒に食べると　美味しいだろうなーと考え　作りました　　
マヨネーズ味と昆布の旨みで美味しさアップします

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材料

二人分
  1. 食パン(6枚切り) ４枚
  2. 秋刀魚 １匹
  3. ふ布じっ子煮　ごま昆 1/2
  4. キャベツの千切り 二つまみ
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 柚子胡椒 小さじ2
  7. 卵　パン粉 適量
  8. 生姜(すりおろし) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サンマは開いて　骨をとり塩少々　半分に　生姜　　小麦粉　卵　パン粉をつける

    • 昆布と魚サンド作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油多めに入れ　こんがり焼く

    • 昆布と魚サンド作り方2写真
  3. 3

    パンはトースターで焼き　マーガリンを塗り　柚子胡椒

    • 昆布と魚サンド作り方3写真
  4. 4

    その上にキャベツ　マヨネーズ

    • 昆布と魚サンド作り方4写真
  5. 5

    焼いたサンマをのせ

    • 昆布と魚サンド作り方5写真
  6. 6

    ごま昆　をのせて　焼いたパン

    • 昆布と魚サンド作り方6写真
  7. 7

    軽くおさえて　半分に　完成

    • 昆布と魚サンド作り方7写真

コツ・ポイント

今が旬のサンマを使いましたが　何でも美味しく出来ます
パンもカリッと焼いた方が良いと思います

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ババばーちゃん
ババばーちゃん @cook_40043347
2018/11/05 09:12に公開
山菜取りが大好きなおババです
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