ペペロンチーノ風 簡単温サラダ
odawaraboy @cook_40222948
キノコ具沢山の簡単サラダ！
ペペロンチーノのような味がやみつきになります。
このレシピの生い立ち
自炊ログはこちら：
http://www.poin.co/b/Rk6tjVncu7
ペペロンチーノ風 簡単温サラダ
キノコ具沢山の簡単サラダ！
ペペロンチーノのような味がやみつきになります。
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アプリでひらく作り方
- 1
パプリカを切って塩こしょうをふり、ホイル包みにしてオーブンで4-5分。
- 2
フライパンで、オリーブオイルにニンニクを炒め、ベーコン／キノコ類を一緒にしなっとなるまで炒める
- 3
2に塩こしょう、醤油、酢で味を整える。
ペペロンチーノみたいな味になるかと思います。 - 4
炒め終わったら、葉物（今回は、ほうれん草、かいわれ）の中にいれて、葉物をしなっとするまでまぜます。
-
- 5
パプリカをオーブンで焼いた後、冷水に冷やす。
黒く焦げ目がついていたら黒いのはむけます
-
- 6
盛りつけたら完成
-
コツ・ポイント
葉物をしなっとさせたくない場合は、混ぜないで葉物の上に盛りつけるような感じでもしゃきっとして美味しいと思います。
酢はいれすぎず、味見をしながら3で、調整してみてください。
つくれぽ
20代男性、料理をつくるのはわりと好き。自分のためだと続かないけど、人のために作るのはモチベーションになっています。cookpadとPoinにログをつけてます。簡単なのはPoinだけです>_<自炊ログ：http://www.poin.co/b/Rk6tjVncu7
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