簡単静岡しらす丼(*^^)v

簡単静岡しらす丼(*^^)v-レシピのメイン写真

簡単静岡しらす丼(*^^)v

なぁニャ @cook_40171800

第2のふるさと静岡「釜揚げしらす」を使って簡単に「しらす丼」を作りました！静岡用宗漁港でいただいたしらす丼は最高でした！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税のお礼のお品でいただいた「釜揚げしらす」(^^)
しらすを使って12年間暮らしていました静岡料理を簡単に作ってみました(^^)

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しらすを使って12年間暮らしていました静岡料理を簡単に作ってみました(^^)

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材料

１人分

しらす(静岡産) 適量
きざみ焼き海苔適量
いりごま(白) 少々
ねぎ(輪切り) 少々
梅干し 1個
ごま油少々
お醤油少々

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作り方

1
材料をそろえます！
2
白ごはんに白ごまをふりかけます！
3
きざみ焼き海苔を乗せ、さらにどっさりと「釜揚げしらす」をかぶせます！
4
輪切りネギと梅干しを添えて出来上がりです！
5
【食べ方】ごま油とお醤油をお好みでかけ、ごちゃ混ぜで（≧∇≦）お口直しに梅干しもよく合いますよo(^_-)O

コツ・ポイント

釜揚げしらすには風味豊かな磯の香りがありますので、個人的には調味料のごま油とお醤油の量はホンノ少しが好みです(o^^o)
今回は冷凍で、解凍は流水戻しのしらすを使いました！

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なぁニャ @cook_40171800

2015/10/30 11:33に公開

「釣ってさばいていただく！！」大海原、その場で釣りたて新鮮な海の幸！最高のひとときです(^^)！しか〜し！船の維持のため、しがないサラリーマン君の普段は「お弁当男子」(･･;)cookpad見ながら格闘@キッチンし、最高のコスパでメタボ対策！社員食堂で「ローコストお弁当」を自慢する毎日ですよp(^^)qwwwww

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