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ピーカンナッツパン
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ピーカンナッツパン-レシピのメイン写真

ピーカンナッツパン

ちーパン
ちーパン @cook_40038660

まんまるな形がかわいいでしょ・・・
このレシピの生い立ち
ピーカンナッツを混ぜ込み上にはグラニュー糖ふりかけて歯ざわりよく・・・

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ピーカンナッツを混ぜ込み上にはグラニュー糖ふりかけて歯ざわりよく・・・

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ピーカンナッツパン

ちーパン
ちーパン @cook_40038660

まんまるな形がかわいいでしょ・・・
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ピーカンナッツを混ぜ込み上にはグラニュー糖ふりかけて歯ざわりよく・・・

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材料

6個分
  • 強力粉 150g
  • 砂糖 5g
  • 塩 2g
  • 牛乳 105cc
  • バター 10g
  • イースト 3g
  • ピーカンナッツ 30g
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作り方

  1. 1

    ピーカンナッツは170℃で10分空焼きして粗く砕いておく

  2. 2

    材料混ぜこねて最後にピーカンナッツ加え混ぜ込む 1次発酵50分

  3. 3

    6分割しベンチタイム20分

  4. 4

    丸め直し2次発酵30分

  5. 5

    十字に切り目入れ小さく切ったバターとグラニュー糖を振りかける

  6. 6

    190℃で18分焼く

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ちーパン
ちーパン @cook_40038660
2009/10/19 15:43に公開
明けても暮れてもパンばかり焼いてる私です。☆MY blog http://chiz513.blog113.fc2.com/
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉 ピーカンナッツ

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