＊柔らか～な豚の梅味噌風味焼き＊

Name: ＊柔らか～な豚の梅味噌風味焼き＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚モモ 20センチの長さ×5枚; ★味噌 大さじ1; ★梅干し（種を取って潰す） 1個分; ★タカラ 本みりん 大さじ2

えまっちママ @cook_40044341

梅と味噌がお肉と相性抜群(*˘︶˘*)♡柔らかでご飯も進みます♪
2013*11*23話題入り感謝♬
このレシピの生い立ち
＊新米がおいしい時期なのでごはんに合うレシピと考えました♪

＊柔らか～な豚の梅味噌風味焼き＊

えまっちママ @cook_40044341

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材料

豚モモ 20センチの長さ×5枚
＊梅味噌だれ＊（作りやすい分量）
★味噌大さじ1
★梅干し（種を取って潰す） 1個分
★タカラ　本みりん大さじ2
サラダ油

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作り方

1
＊梅味噌だれ＊
★の調味料を混ぜておく。
2

サラダ油を熱して豚肉をサッと炒め、色が変わったら
＊梅味噌だれ＊
で味付けする。
☆完成☆
3

豚肉以外に鶏肉や鱈などのお魚もオススメです♪
4
こともみさんが、鶏肉にきのこを加えて作ってくれました♪
美味しくアレンジしてくださってありがとサマ♡

コツ・ポイント

＊梅味噌だれは焦げやすいので、サッと絡める程度で火を止めてください。
＊梅味噌だれが余ったら、お魚につけて焼いてもおいしいです。

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つくれぽ

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えまっちママ @cook_40044341

2009/10/25 12:33に公開

とっくに娘に身長を越されてしまった40歳。その娘は高2、演劇部。ダイソン級の食欲です^^肉さえあれば。の旦那。肉嫌いの義理母。と、産まれたのは札幌ですが山形のすみっこ暮らし。実家も姉の嫁ぎ先も近くです♪お洒落なレシピはないけれど、皆さんに気軽に試してもらえたら、と思います♥どーぞよろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

うめ梅ぼし豚もも肉味噌

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