ボールに食材を全て投入！もやしを手で折りながら一気に混ぜちゃいます。おからなので水分なくとてもまとまりやすいですよ！

鶏がらの素でしっかりめに味付けをしたら俵型にまとめ、トレイに敷いたいりゴマの上に載せ全体にしっかりと絡めつけます。側面も

フライパンに分量外の油、ハンバーグを静かに入れたら蓋をし中火の蒸し焼きに！中まで火が通るようじっくりと待ちます,,,

油を吸い込んだゴマはとてもいい焼き色がつきます。取れたゴマもフライパンを優しくゆすって再度つけちゃいましょう☆

あらかじめ調合しておいた味たれを上からかけて表面全体にからめます。いっそうゴマの香りが♪ひっくり返してよく吸わせてね！

パリッと焼けたら完成♪しっかりとした触感で食べているとお腹にもずっしり満足です。スープ系を合わせるともっとおいしいよ！