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カルボナーラ★サンドイッチ
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カルボナーラ★サンドイッチ-レシピのメイン写真

カルボナーラ★サンドイッチ

モンステラJP
モンステラJP @cook_40038924

パスタ→サンドイッチ（パン）にすれば、カルボナーラだってお出かけできるんです♪パーティーや行楽のお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
大量卵の消費に。

パスタ→サンドイッチ（パン）にすれば、カルボナーラだってお出かけできるんです♪パーティーや行楽のお供にどうぞ。
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材料

２人分
  1. 食パン（サンドイッチ用） ４枚
  2. ゆで卵 ２個
  3. ベーコン ２枚
  4. パルメザンチーズ 大さじ山盛り１杯
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. ブラックペッパー お好みの量
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作り方

  1. 1

    ベーコンを細かく切って焼いていきます。

    • カルボナーラ★サンドイッチ作り方1写真
  2. 2

    お皿にペーパーナプキンを敷き、火の通った①を広げ油きりします。

    • カルボナーラ★サンドイッチ作り方2写真
  3. 3

    ゆでたまごは殻を剥いたらボールに入れ、フォークで細かくほぐしていきます。

    • カルボナーラ★サンドイッチ作り方3写真
  4. 4

    パルメザンチーズを入れます。

    • カルボナーラ★サンドイッチ作り方4写真
  5. 5

    マヨネーズとブラックペッパーを入れて混ぜ合わせます。

    • カルボナーラ★サンドイッチ作り方5写真
  6. 6

    ②を入れ混ぜ合わせたら味見をして、味が薄いようでしたらパルメザンチーズを足して調整してください。

    • カルボナーラ★サンドイッチ作り方6写真
  7. 7

    ⑥をパンにはさんでできあがりです。バターは塗らなくてOKですよ♪

    • カルボナーラ★サンドイッチ作り方7写真

コツ・ポイント

ブラックペッパーは多めの方がおいしいと思います。ベーコンとパルメザンチーズの塩気を計算して味付けしてくださいね。

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モンステラJP
モンステラJP @cook_40038924
2009/10/22 06:33に公開
残り物アレンジ・なる早飯・パーティーレシピが得意です♪
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