☆揉み込むだけ！簡単！鶏のオーブン焼き☆

Name: ☆揉み込むだけ！簡単！鶏のオーブン焼き☆
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ（手羽先・手羽元でも） 3枚; バター（ﾁｭｰﾌﾞのを使ってます） 20ｇくらい; ☆ニンニク（これもﾁｭｰﾌﾞ使ってます） 大さじ１; ☆チリパウダー 小さじ2分の1位; ☆韓国粉唐辛子（辛味の強いものです） 小さじ2分の1位; ☆ナツメグ 小さじ4分の１位; ☆オレガノ 小さじ4分の１位; ☆ターメリック 小さじ4分の１位; ☆醤油（入れすぎ注意） 小さじ２分の１位; ☆タバスコ（辛めです） 小さじ１～２

Ｋ-聖夜 @cook_40035455

袋ひとつでできてめっちゃ簡単。
朝やお昼に仕込んでおけば夜は焼くだけでＯＫ！
時間はかかるけど手間は少ないです♪
このレシピの生い立ち
少ない材料で簡単に作りたかった！
袋ひとつでできるので本当に簡単！手も汚れないです！

☆揉み込むだけ！簡単！鶏のオーブン焼き☆

Ｋ-聖夜 @cook_40035455

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材料

3～4人分

鶏モモ（手羽先・手羽元でも） 3枚
バター（ﾁｭｰﾌﾞのを使ってます） 20ｇくらい
↓ここからはお好みで調節して下さい
☆ニンニク（これもﾁｭｰﾌﾞ使ってます）大さじ１
☆チリパウダー小さじ2分の1位
☆韓国粉唐辛子（辛味の強いものです）小さじ2分の1位
☆ナツメグ小さじ4分の１位
☆オレガノ小さじ4分の１位
☆ターメリック小さじ4分の１位
☆醤油（入れすぎ注意）小さじ２分の１位
☆タバスコ（辛めです）小さじ１～２

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作り方

1
ビニール袋を2重にして鶏肉を入れる（水分がある時はキッチンペーパーで軽く吸いとる）
＊厚手の袋なら1枚でもＯＫです
2
1にバターを入れて1分程全体を揉み込む。（固形の場合はレンジで20秒ほどチンして、少し柔らかくして下さい）
3
更に☆の材料を全て投入して5分程揉み込む（無い調味料は省略可♪量も調節可）
袋の空気を抜き、冷蔵庫で1時間～半日置く
4
冷蔵庫から出したら最後に1分程揉む。
220℃のオーブンで皮を下にして20分、ひっくり返し10分焼いたら完成！
5
焼きあがったら食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付ければ出来上がり♪
6

注意1
＊鶏の大きさ、レンジの種類によって熱の伝わり方が違うと思うので、４、の時間を目安にしてくださいね♪
7

注意2
＊焼くと、ﾊﾞﾀｰや鶏の余計な油が流れ出ます･･･なので天板はﾊﾞﾀｰまみれになる可能性があります＞＜

コツ・ポイント

・揉み込む時は結構力を入れてます♪ギュッギュっと！
・焼く時は天板にクッキングシートを敷くか網を乗せて下さい。
・最初は皮を下にして焼いて（皮の焦げ防止のため）、最後に皮をパリッとさせるために、裏返して皮を上にして焼いてください♪

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つくれぽ

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Ｋ-聖夜 @cook_40035455

2009/11/17 05:33に公開

料理・お菓子作りが大好きな２児の母です♪　このサイトの皆様のレシピで、美味しい料理が沢山作れて嬉しいです♪　好きな食べ物は辛いもの（激辛大好き）＾＾美味しいもの大好き！　あと、猫が大大大好きです！！　わんぱくな4歳と2歳の息子がいます。子供に「家のご飯は美味しい」って言ってもらえるように日々精進（？）してます♪

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