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とろ~り☆長芋のコロッケ
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とろ~り☆長芋のコロッケ-レシピのメイン写真

とろ~り☆長芋のコロッケ

pu—mama
pu—mama @cook_40039980

レンジで簡単☆とろ~り長芋コロッケ。とっても優しい食感です(*^^*)
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レンジで簡単☆とろ~り長芋コロッケ。とっても優しい食感です(*^^*)
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とろ~り☆長芋のコロッケ

pu—mama
pu—mama @cook_40039980

レンジで簡単☆とろ~り長芋コロッケ。とっても優しい食感です(*^^*)
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材料

4人分
  1. 長芋 1/3本
  2. ベーコン(薄切り) 1枚
  3. バター 10g
  4. 塩こしょう 少々
  5.  小麦粉 適量
  6.  卵 適量
  7.  パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて輪切りにし、レンジで7,8分加熱する。(少し隙間を空けておく)

  2. 2

    袋の上から、すりこぎでたたいてつぶし、バター・塩こしょう・ベーコンを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    適当な大きさに丸めて、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて180℃くらいで揚げる。

コツ・ポイント

☆【2】のあと、冷蔵庫で少し休ませると扱いやすくなります(^^)v

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pu—mama
pu—mama @cook_40039980
2009/10/20 13:14に公開
2児のママで管理栄養士です。フルタイム勤務&どんくさいので、いつも時間との戦いです(°▽°) 簡単♪手早い♪料理が大好きです╰(*´︶`*)╯♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19202020
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