甘辛肉豆腐-レシピのメイン写真

甘辛肉豆腐

KUNKUN1978 @cook_40095225

挽き肉と豆腐を甜麺醤と豆板醤で甘辛く炒めた肉豆腐。
このレシピの生い立ち
肉豆腐が食べたくて麻婆豆腐みたく作ってみました。飯にかけて食べたら甘辛くて美味しかったです。(^_^)v

挽き肉と豆腐を甜麺醤と豆板醤で甘辛く炒めた肉豆腐。
このレシピの生い立ち
肉豆腐が食べたくて麻婆豆腐みたく作ってみました。飯にかけて食べたら甘辛くて美味しかったです。(^_^)v

もっと読む

甘辛肉豆腐

KUNKUN1978 @cook_40095225

挽き肉と豆腐を甜麺醤と豆板醤で甘辛く炒めた肉豆腐。
このレシピの生い立ち
肉豆腐が食べたくて麻婆豆腐みたく作ってみました。飯にかけて食べたら甘辛くて美味しかったです。(^_^)v

挽き肉と豆腐を甜麺醤と豆板醤で甘辛く炒めた肉豆腐。
このレシピの生い立ち
肉豆腐が食べたくて麻婆豆腐みたく作ってみました。飯にかけて食べたら甘辛くて美味しかったです。(^_^)v

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

絹豆腐 1丁
豚挽き肉 100㌘
ネギ 1/2
生姜すりおろし少々
ニンニクチューブ少々
甜麺醤大さじ1
豆板醤小さじ1
醤油大さじ1
鶏ガラ小さじ1
砂糖大さじ1
片栗粉小さじ1
胡麻油少々
サラダ油大さじ2
水 300㏄

レシピを保存

作り方

1
フライパンに油をひき強火で挽き肉、生姜のすりおろし、ニンニクチューブを炒めます。
2
小さなボウルに醤油、甜麺醤、砂糖、鶏ガラを入れて水で溶きます。
3
火を弱火にしてフライパンにタレを入れます。
4
豆腐とネギを入れます。豆腐は１度別に茹で入れると味がしみやすくヤるみたいです。
5
水溶き片栗粉を入れとろみがついたらできあがり。

コツ・ポイント

挽き肉たっぷりで少しニンニクを効かせると美味しいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

KUNKUN1978 @cook_40095225

2015/10/30 01:45に公開

レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/只今クックパッドは、ほったらかし中です(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)

もっと読む

このレシピのキーワード

肉豆腐ねぎ片栗粉豚ひき肉絹ごし豆腐鶏ガラ

似たレシピ

その他のレシピ